Réglisse bâton ( glycyrrhiza glabra )

Réglisse – Bâtons (Glycyrrhiza glabra) : Bienfaits, utilisation et propriétés

 

La Réglisse : une racine traditionnelle au goût naturellement sucré

 

La Réglisse (Glycyrrhiza glabra) est une plante vivace de la famille des Fabacées, originaire du bassin méditerranéen et d'Asie occidentale. Sa racine est utilisée depuis l'Antiquité en herboristerie et en gastronomie pour sa saveur naturellement sucrée et ses nombreuses propriétés traditionnelles.

 

Naturellement riche en glycyrrhizine, flavonoïdes, saponines et composés antioxydants, la Réglisse est traditionnellement consommée pour favoriser le confort digestif, apaiser la gorge et soutenir le bien-être des voies respiratoires.

 

Les bienfaits traditionnels de la Réglisse

 

Les bâtons de Réglisse sont traditionnellement utilisés pour :

 

- Apaiser les gorges sensibles ou irritées.

- Favoriser le confort des voies respiratoires.

- Soutenir une digestion confortable.

- Contribuer au bien-être digestif.

- Adoucir naturellement les infusions grâce à leur saveur sucrée.

 

Comment utiliser les bâtons de Réglisse ?

 

En décoction

 

La décoction est la méthode traditionnelle de préparation.

 

Préparation :

 

- 1 à 2 petits morceaux de bâton de Réglisse.

- Ajouter dans 250 ml d'eau froide.

- Porter à ébullition puis laisser frémir 10 à 15 minutes.

- Filtrer avant dégustation.

 

Boire 1 à 2 tasses par jour.

 

À mâcher

 

Les bâtons de Réglisse peuvent également être mâchés directement afin de profiter progressivement de leur saveur naturellement sucrée.

 

En mélange de plantes

 

La Réglisse s'associe parfaitement avec le Thym, le Gingembre, la Mauve, le Plantain ou la Menthe poivrée pour des préparations traditionnellement destinées au confort digestif et respiratoire.

 

Quel goût a la Réglisse ?

 

La Réglisse possède une saveur intensément sucrée, douce, légèrement anisée et boisée. Elle est souvent utilisée pour adoucir naturellement les mélanges de plantes.

 

Conseils de conservation

 

Conservez les bâtons de Réglisse dans un récipient hermétique, à l'abri de la lumière, de l'humidité et de la chaleur afin de préserver leurs qualités naturelles.

 

Précautions d'emploi

 

La Réglisse contient naturellement de la glycyrrhizine, dont une consommation excessive ou prolongée peut entraîner une augmentation de la tension artérielle et une baisse du taux de potassium.

 

Elle est déconseillée :

 

- aux personnes souffrant d'hypertension artérielle non contrôlée ;

- en cas d'insuffisance rénale ou cardiaque ;

- pendant la grossesse, sauf avis médical.

 

Les personnes suivant un traitement pour l'hypertension, des diurétiques, des corticoïdes ou des médicaments pouvant modifier le taux de potassium doivent demander conseil à un professionnel de santé avant utilisation.

 

Cette plante ne remplace pas une alimentation variée, équilibrée et un mode de vie sain.

 

Pourquoi choisir nos bâtons de Réglisse ?

 

Nos bâtons de Réglisse sont soigneusement sélectionnés et séchés afin de préserver leur qualité botanique, leur richesse naturelle en glycyrrhizine et leur saveur caractéristique.

 

Proposés en vrac, ils sont idéaux pour préparer des décoctions, adoucir vos infusions ou être simplement mâchés selon la tradition.