Menthe nanah dite douce feuille entière ( mentha spicata var viridis )

Menthe Nanah – Feuilles (Mentha spicata var. nanah) : Bienfaits, utilisation et propriétés

 

La Menthe Nanah : une menthe douce et emblématique du thé oriental

 

La Menthe Nanah (Mentha spicata var. nanah) est une variété de menthe verte appartenant à la famille des Lamiacées. Très appréciée en Afrique du Nord et au Moyen-Orient, elle est la menthe traditionnelle utilisée pour préparer le célèbre thé à la menthe.

 

Ses feuilles, riches en composés aromatiques et en huiles essentielles, notamment en carvone, sont appréciées en herboristerie pour leur parfum doux et rafraîchissant. Traditionnellement consommée en infusion, la Menthe Nanah est reconnue pour accompagner la digestion et apporter une agréable sensation de fraîcheur.

 

Les bienfaits traditionnels de la Menthe Nanah

 

Les feuilles de Menthe Nanah sont traditionnellement utilisées pour :

 

- Favoriser une digestion confortable.

- Contribuer au bien-être intestinal après les repas.

- Apporter une sensation de fraîcheur et de légèreté.

- Soutenir le confort des voies respiratoires grâce à ses arômes naturels.

- Participer au bien-être général.

 

Comment utiliser la Menthe Nanah ?

 

En infusion

 

L'infusion est la méthode traditionnelle de préparation.

 

Préparation :

 

- 1 à 2 cuillères à café de feuilles séchées.

- Verser 250 ml d'eau frémissante.

- Laisser infuser 5 à 10 minutes.

- Filtrer avant dégustation.

 

Boire 2 à 3 tasses par jour, notamment après les repas.

 

En thé à la menthe traditionnel

 

La Menthe Nanah est idéale pour préparer le thé à la menthe marocain :

 

Préparation :

 

- Thé vert (souvent du Gunpowder).

- Quelques branches ou feuilles de Menthe Nanah fraîche ou séchée.

- Eau chaude.

- Sucre selon les traditions et les goûts.

 

En cuisine

 

Elle peut être utilisée pour parfumer :

 

- les boissons fraîches ;

- les desserts ;

- les salades ;

- les plats orientaux ;

- les sauces.

 

En mélange de plantes

 

La Menthe Nanah s'associe parfaitement avec la Mélisse, le Fenouil, la Verveine, le Gingembre ou la Réglisse pour des infusions traditionnellement destinées au confort digestif.

 

Quel goût a la Menthe Nanah ?

 

La Menthe Nanah possède une saveur douce, fraîche et légèrement sucrée. Son parfum est plus rond et moins puissant que celui de la Menthe poivrée, ce qui la rend particulièrement agréable en infusion.

 

Conseils de conservation

 

Conservez les feuilles de Menthe Nanah dans un récipient hermétique, à l'abri de la lumière, de l'humidité et de la chaleur afin de préserver leur parfum et leurs qualités naturelles.

 

Précautions d'emploi

 

La Menthe Nanah est généralement bien tolérée lorsqu'elle est consommée dans le cadre des usages traditionnels.

 

Les personnes sujettes au reflux gastro-œsophagien ou présentant une sensibilité digestive particulière doivent demander conseil à un professionnel de santé avant une consommation régulière.

 

Les femmes enceintes ou allaitantes doivent également demander un avis médical avant utilisation.

 

Cette plante ne remplace pas une alimentation variée, équilibrée et un mode de vie sain.

 

Pourquoi choisir notre Menthe Nanah ?

 

Nos feuilles de Menthe Nanah sont soigneusement sélectionnées et séchées afin de préserver leur richesse aromatique et leur qualité botanique.

 

Proposées en vrac, elles sont idéales pour préparer un authentique thé à la menthe oriental, des infusions rafraîchissantes ou des mélanges de plantes dédiés au confort digestif.